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| 제목 |
(건강소식) 이른 더위에도 식중독 없이 안전하게 ! |
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| 작성자 | 강릉관광개발공사 | ||
| 등록일 | 2017년 05월 31일 (09:23) | 조회수 | 조회수 : 2,098 |
| 첨부파일* |
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- 여름철 병원성대장균 식중독 예방요령 - □ 식품의약품안전처(처장 손문기)는 일찍 찾아온 더위로 인해 병원성대장균 등 세균성 식중독균에 의한 식중독이 발생위험이 높아짐에 따라 음식물의 보관·관리·섭취에 각별한 주의가 필요하다고 밝혔다.
□ 병원성대장균 식중독 예방을 위한 식품안전 관리 방법은 다음과 같다.
□ 식약처는 기온이 높아지는 시기에는 ‘손씻기, 익혀먹기, 끓여먹기’식중독 예방 3대 요령을 항상 준수해야 한다며, 냉장고 소독, 음식물의 조리·보관 등 위생적 취급에 각별한 주의를 당부한다고 밝혔다. |
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